☆★☆宅貓StEp☆★☆

知道自己炒菜不太好吃，味道清淡外，亦沒有什麼賣相可言，這樣下去，就沒有人要我喇，所以搬來台灣後決心學廚，我的老師就是You Tube，沒錯…You Tube內有不少視頻是教授烹飪的，中菜、西菜，日本菜…等等，總知你想學什麼就有什麼！

我的第一道菜：手工意大利麵條，實在太喜歡吃意大利麵了，從小到大都不喜歡吃飯，(台灣例外，台灣米好像日本珍珠米一樣，肥肥QQ的，好吃)，意大利麵算是我的最愛，費話不囉嗦，開動做囉：

材料 (二人份量)：中筋麵粉半包、雞蛋二隻、鹽巴適量 

過程不多說喇，我是新手，還需要多多學習，請大家瀏覽You Tube吧，哈哈^^

How to make Pasta (Step 1)：http://www.youtube.com/watch?v=mOX4elz8g-s

How to make Pasta (Step 2)：http://www.youtube.com/watch?v=sgdoc5UL-Fs&feature=related

How to make Pasta (Step 3A)：http://www.youtube.com/watch?v=1EQuhKUze6Y&feature=related

How to make Pasta (Step 3B)： http://www.youtube.com/watch?v=8MI4gClZoRo&feature=related

製作麵條的過程簡單又方便，只是來到最後切麵條的部份，由於沒有買切麵刀，再加上對於麵條完全沒有認識及概念，切出來的麵條比起原來的粗了很多，煮麵時還會澎漲呢，最後變成了寬條麵，哈哈哈…雖然如此，自己製作出來的手工意大利麵感覺特別好，口感彈牙也很Ｑ，很有成就感呢！